Rayon bœuf · 14 produits
Viande de bœuf halal
Côte à l’os, steaks, carbonnade, haché du jour, langue ou cœur : le bœuf halal est découpé chaque jour au comptoir de la Rue de Dison, à la pièce ou en quantité pour les grandes tablées.
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Cuisse de bœuf entierPièce entière pour les grosses tablées, découpée à la demande.Au four
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Côte à l’osLa pièce du boucher : épaisse, persillée, spectaculaire.Grill & barbecue
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Carbonnade de bœufLe classique belge, fondant après une longue cuisson.À mijoter
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Langue de bœufFondante en sauce piquante ou en salade.Abats
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Cœur de bœufAbat généreux et riche en fer, à griller ou mijoter.Abats
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Haché de bœufHaché frais du jour, pour toutes vos recettes.À la poêle
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Bouilli à l’osPour bouillons et pot-au-feu riches en goût.À mijoter
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Spirling de bœufCoupe belge persillée, parfaite en ragoût.À mijoter
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Épaule de bœufMorceau savoureux pour braisés et rôtis.À mijoter
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Cuisse de bœufViande maigre et tendre, taillée à votre goût.À la poêle
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Jarret de bœufGélatineux et fondant, roi des cuissons lentes.À mijoter
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Steak haché de bœufLe burger maison commence ici.À la poêle
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Steak de bœufTendre, juteux, saisi en deux minutes.Grill & barbecue
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Foie de bœufRiche en fer, à poêler avec des oignons.Abats
Viande de bœuf halal à Verviers
Côte à l’os, steaks, carbonnade, haché du jour, langue ou cœur : le bœuf halal est découpé chaque jour au comptoir de la Rue de Dison, à la pièce ou en quantité pour les grandes tablées. Tous nos produits sont halal et sans prix affiché : envoyez-nous votre liste, on vous répond avec un devis précis.
Conseils du boucher
- À griller : côte à l’os, steak, épaule tranchée — sortez la viande du frigo 30 minutes avant la cuisson.
- À mijoter : carbonnade, jarret, bouilli à l’os, spirling — cuisson longue et douce pour une viande fondante.
- Abats : langue, cœur, foie — demandez-nous la découpe et le nettoyage, c’est inclus.
Envie d’autre chose ? Voir aussi : veau, agneau, volaille, préparations maison.
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Rue de Dison 148, 4800 Verviers · ouvert 7 jours sur 7, de 9 h à 20 h (dimanche compris) · +32 488 72 46 71