Veau · À mijoter

Osso bucco de veau halal

Jarret tranché à l’os, fondant à souhait.

Osso bucco de veau halal — Boucherie Migross Verviers
Photo d’illustration

Prix sur devis

  • RayonVeau
  • CuissonÀ mijoter
  • HalalOui, 100 %
  • DisponibleAu comptoir, 7j/7 de 9 h à 20 h

Description

Plongez dans la tradition culinaire italienne avec notre osso bucco de veau. Cette spécialité classique est préparée avec des morceaux tendres de veau, lentement braisés jusqu’à ce qu’ils deviennent tendres et succulents. La viande est accompagnée d’une sauce riche et parfumée à base de tomates, d’herbes aromatiques et de légumes. L’osso bucco de veau est souvent servi avec de la gremolata, un mélange d’ail, de persil et de zeste de citron, pour ajouter une note de fraîcheur. Découvrez la quintessence de la cuisine italienne avec notre osso bucco de veau, un plat réconfortant, savoureux et plein de caractère qui éveillera vos papilles.

Conseil de cuisson

Cuisson longue et douce, en cocotte, au four ou à la tajine. Faites d’abord dorer les morceaux, puis laissez mijoter à couvert jusqu’à ce que la viande se détache à la fourchette.

Commander

Dites-nous la quantité (au kilo ou au nombre de pièces), la découpe et le jour souhaité. Nous vous répondons avec un prix précis. Retrait au comptoir, Rue de Dison 148, 4800 Verviers, ou livraison de Verviers à Liège.

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